Torre di controllo 2

Torre di controllo 1, chiama torre di controllo 2.
Torre di controllo risponde: Ci siamo...Ancora per poco però!

Con qst si conclude la giornata di ieri.... ed oggi inizia una nuova settimana. E vai!
Allora concludendo, Torre di controllo 2, ovvero Mini-Charlotte alle mele

INGREDIENTI:
2 mele
30gr burro
1 cucchiaino cannella
50gr zucchero di canna
100gr pane grattugiato
50 zucchero
crema a piacere per decorare(la mia di ricotta....e te pareva?!)

sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti, aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e cuocere a fiamma moderata per 10/15minuti
Mescolare insieme lo zucchero ed il pane grattugiato, unire il burro fuso, e cono qst composto rivestire gli stampini( io sempre qll da baba) pressando verso le pareti e far aderire bene.

Versare un cucchiaio di mele negli stampini, colmare col rimanente composto
di pane grattugiato comprimendo bene.

Passare in forno a 190° per 20/30min, fino alla doratura della superficie
Capovolgere gli stampini sul piatto da porzione,

 guarnire con una o due cucchiaiate di crema, una spolverata di cannella e servire.

E qst l'interno ( un po' scuro, ma si capisce....credo)

Qst invece, una che era rimasta vuota, poiché le mele erano finite, e l'ho riempita di crema

Bene, la carrellata fotografica ve l'ho fatta, ora.... mi dedico al salato che mi si confà di più...