Raggomitolando

  Si, lo so, fa caldo e non si ha voglia di fare nulla, figurarsi impastare, aspettare la lievitazione, ACCENDERE IL FORNO!?? Ma sei scema??...

  Ditelo Ke mi avete data x dispersa, che non mi offendo mica!  Si lo so, manco da un po',cucino sempre però, tutti i gg, 2 volte al gio...

Anche voi qnd vedete le fragole, pensate Ke si, finalmente la primavera è proprio arrivata! ? 

  Anno nuovo - da un mese ormai, lo so - anno nuovo dicevo, propositi.....sempre gli stessi! 🤣 Eh sì, perché gira e rigira, tenta e ritenta...

Un compleanno che si rispetti, esige una torta.... di solito.  Noi ,da adulti, non sempre abbiamo seguito qst " regola", anke perk...

  Lo conoscete tutti il kranz, quel connubio perfetto di brioche, sfoglia, mandorla, che si, solo a pensarci metti 1 kg, ma è di una bontà.....

  In qst periodo, nei blog, è un trionfo di pastiere, tortani e colombe.  Pizze rustiche, casatielli, e ogni ben di Dio per la pasquetta.  E...

Fa freddo, e la coccola migliore, non può che essere una bella e golosa fetta di torta al cioccolato.

  Come corre il tempo! Manca pochissimo alla Pasqua, e mi sembra solo ieri che stavo scartando i regali di Natale!!! -  Sicura che ad essere...

  Più o meno? Più o meno cosa? Ve lo state chiedendo vero? Eh lo so che ormai siete abituati alle mie "stravaganze" ma qst volta n...

Oggi vi posto la ricetta della mia cena di ieri. Era una specie di esperimento, che è riuscito molto bene direi, quindi si replicherà presto...

Oggi post veloce, ma buonissimo: Brioches salate morbidissime!

Arrivo in ritardo, ma ancora in tempo. Il nuovo anno ha soltanto 16 gg, è un frugoletto appena nato, un lattante.  E come ad un lattante, gl...

Nella mia cucina, chi mi legge lo sa, zero sprechi. Si recupera tutto: i dolci mal riusciti, il pane duro, gli scarti delle verdure, ecc ecc...

  Ho scoperto qst dolce, grazie ad una richiesta specifica. Non l'avevo mai mangiato, e qnd mi è stato chiesto, col nome con cui è conos...

Oggi vi parlo subito della ricetta,  un pochino più "elaborata" ma visto che è domenica.... Ci sta! 

Hey bella gente, come va?!  Avete trascorso buone feste vero?  Avete cucinato tanto e mangiato altrettanto? 😁 Noi il pranzo tradizionale ca...

Sabato scorso è stata una bella giornata. Con l'Alter Ego,  in giro per tutta Napoli A guardare luci, negozi e gli immancabili Presepi. ...

Niente cucina per qst post. Niente padelle, condimenti, bilance e fuochi accesi. Stop! Oggi un post tenero tenero, per una speranza di futur...

  Le conoscete qll persone/cose/situazioni, che le guardi e pensi: "Wow!che meraviglia!" Poi le conosci un po' di più...e vorr...