Fa freddo, e la coccola migliore, non può che essere una bella e golosa fetta di torta al cioccolato.
Semplice, senza creme e aggiunte varie, qll che ti ricordano casa, la mamma, e la colazione/merenda fatta in fretta, perché sei in ritardo anche qst volta, tanto per cambiare!
La ricetta è di Erika , lei è bravissima, se nn la conoscete, fate un salto nel suo blog. Io ho fatto le mie modifiche solite, cioè ho omesso qlc però la torta è cmq buona, x l'originale dovete passare da lei...
TORTA GOLOSA
INGREDIENTI
Yogurt bianco dolce 150
Farina 00 250
Zucchero 120
Burro sciolto 150
Uova 2
Lievito x dolci 1 bustina
Un pizzico di sale
Cioccolato fondente 100
Ho tritato col coltello il cioccolato e messo da parte. Acceso il forno a180°
Ho mescolato con una frusta a mano yogurt, burro, sale, uova.
Ho aggiunto farina e farina di mandorle, lievito e zucchero. Mescolato fino ad amalgamare il tutto.
Imburrato una teglia a forma di ciambella e versato dentro l'impasto, livellandolo semplicemente battendo sul tavolo.
Ho "seminato" il cioccolato sulla superfice e infornato x 40' ( controllare, perché dipende dal forno)
Ancora tiepida, ma non calda, l'ho sformata e fatta raffreddare completamente.
Una spolverata di zucchero a velo e....
Chi resisterebbe ad una bontà simile?
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