Vi ricordate le melenzane del post precedente vero? Be qll tonda non è che mi sia piaciuta tanto.... Cioè ... bell'aspetto ma ha un sapore troppo delicato e forse avendo usato un ripieno troppo "forte" qll della melenzana è svanito del tutto....
Le due melenzane tonde l' ho svuotate e riempite con patate e misto di salumi, messe in forno e....perso il sapore
Qll "classica" l'ho fritta e fatto un tortino, con lo stesso ripieno, molto buono.
Da qui le conclusioni: La melenzana tonda, essendo delicata se ne deve fare un altro uso.
L'ho arrostita e... soddisfatta!
Mentre continuo a cantare,
vado a "creare" coi peperoni....
Buona serata
Nessun commento:
Posta un commento