Pizza rapida P&M

Sono tornata dal lavoro stanca morta.... per fortuna avevo preparato ieri la  pasta per fare il pane....
Pane??? Nooooo non ne avevo proprio voglia, così
 ho trasformato la mia bella pagnotta a lievitazione lenta in una pizza P&M, cioè.... Peperoni & Melenzane. Precisamente qst qui

Manca una parte, perchè mi sono ricordata dopo averla tagliata che non avevo fatto foto... Tutta colpa della stanchezza, ma diciamo anche merito della stessa stanchezza, la pizza era veramente ottima.... E qst è l'imbottitura....

Non si vede un granchè, ma garantisco io, e se non bastasse... anche il cane...

Non vale, lo so, lei mangerebbe di tutto, specialmente se ha dovuto saltare il pranzo ed accontentarsi di riso e tacchino preparato al volo....

Vabbhè, se volete la ricetta me la chiedete :-)

BUONANOTTE