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martedì 30 aprile 2013

Povera pasta!

Giravo tra la cucina ed il soggiorno pensando a cosa preparare per cena, che la ns è cena solo per l'ora in cui la facciamo, ma spesso ha la sembianza di pranzo qlc volta di colazione.
La pasta, perché la dispensa piange e c'è da fare la spesa che sono gg che si rimanda, e anche oggi dopo un - si, no, forse, può darsi, magari domani,- è slittata a data da definire.

Quindi? invento? Del resto, non mi dispiace mica, anzi la cosa mi stuzzica pure...
Gli ingredienti sono quindi senza peso, alla rinfusa, qll che mi è capitato prima sotto gli occhi e poi sotto mano ^__^

La...la...lasagna
 
Ingredienti
Carota 2
Cipolla 1
Sedano 1/2costa
Provola
Latte 1bicchiere
Farina 1cucchiaio
Burro 30gr
Lasagna precotta 6fogli
Formaggio grattugiato

Ho fatto un soffritto con carota sedano e cipolla.
Ho preparato una simil-besciamella con una noce di burro, farina latte ed aggiungendo circa 1/2litro d'acqua, sale e aromi vari 
Ho affettato la provola
Ho messo un mestolo di besciamella sul fondo di una pirofila e composto la lasagna: 2fogli di pasta, soffritto, sugo,2fogli di pasta, provola, sugo, 2fogli di pasta sugo tutto qll che rimane, spolverata abbondante di formaggio e infornato a 180° per 30min
Ed anche qst sera.... La cena è servita!



4 commenti:

  1. Ciao Giuly :) nipotina bella...
    sai anche a me succede speso, di creare, dal nulla, e guarda che prelibatezza che ne uscita!
    Bravissima e buon 1 Maggio divertiti!
    Un bacio

    Antonella.

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    1. Grazie Anto, buona era buona, anche se le foto lasciano un po' tanto a desiderare...

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  2. July cara hai fatto una signora lasagna, doppiamente brava sia per aver creato il piatto sia per la riuscita.
    Un bacione grande

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    1. Grazie Pat, sono contenta che sia piaciuta, nonostante le foto....

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