Potevano mancare?

Sono stata stregata da Doretta . Ora andate a dare un'occhiata e ditemi se anche vuoi non siete rimasti a bocca aperta davanti ad un post come qll....

In qst mio spazio, col nome che porta, poteva mai mancare una meraviglia simile?

Non ho la "caccavella, quindi ho pensato e ripensato come fare, usando ogni tipo di coltello

ed attrezzi vari, per affettare una patata, ma niente, poi...IDEA!

Ho sfacciatamente copiato, ma rivoluzionando totalmente la ricetta originale . Doretta scusa, ho trasformato il tuo capolavoro in una brutta copia

Ben'inteso che anche i miei gomitolini non sono niente male ^_=   (gustosamente parlando)

Vi dico come ho fatto?

Avevo preparato le polpette (ripene coi friarielli, tanto per fare qlc di diverso) ed ho staccato un po di carne da ogni polpetta, facendo delle polpettine tipo qll della lasagna, Ho cotto molto al dente un pò di spaghetti e avvolto ogni polpettina.

E le patate fritte? Golosoni! Eccole qui (la patata che ho usato per "sperimentare")

E qst il piatto "completo"

Qst invece la polpettona coi friarielli,

Favorite?

Sono soddisfatta, gomitoli croccanti fuori e morbidi dentro, anche se..... per  avvolgere. ogni polpettina........'na Santa pazienza! Devo procurarmi gli spaghettoni, qll lluuuuuuuuuuuunghi
Doretta, grazie, sicuramente da replicare.