Mmmm Da qst parti, non si beve? non vi viene mai voglia di qlc di fresco? neppure con qst calura?
Si? Avete sete? Qlc di fresco e dissetante? Vamossss!
FRESCO
INGREDIENTI:
Foglie di menta fresca una manciata abbondante
Acqua 1 bicchiere e 1/2
Zucchero 4 cucchiai (secondo i gusti, aumentare o diminuire la dose, io l'ho provato anche con soli 2 cucchiai di zucchero, mi è piaciuto ancora di più)
Lavate le foglie di menta, mettetele in un pentolino con l'acqua e lasciate sobbolire per lameno 10 minuti dopo il primo bollore. Spegnete il fuoco ed aggiungete lo zucchero, girate fino a farlo sciogliere e lasciate raffreddare.
Quando è completamente freddo, filtrare, imbottigliare (io ho usato una bottiglia di plastica del latte, ben pulita) ed aggiungere tanta acqua (naturale o frizzante, io preferisco naturale) regolandosi secondo i gusti personali.
Porre nel freezer agitanto la bottiglia di tanto in tanto.
Ottenuta una bella granita, versare nei bicchieri e servire. Naturale, e rinfrescante, altro che sciroppo colorato!
In alternativa si può tritare la menta nel mixer, per un gusto più deciso, in tal caso, mettere nel mixer le foglie di menta e metà dello zucchero, tritare e lasciar riposare nel mixer per 5 minuti, di modo che la menta rilasci gli oli essenziali, poi procedere secondo la ricetta.
Ho utilizzato entrambi i metodi, sono entrambi buoni, uno (con menta tritata)con un gusto leggermente più marcato.
Si? Avete sete? Qlc di fresco e dissetante? Vamossss!
FRESCO
INGREDIENTI:
Foglie di menta fresca una manciata abbondante
Acqua 1 bicchiere e 1/2
Zucchero 4 cucchiai (secondo i gusti, aumentare o diminuire la dose, io l'ho provato anche con soli 2 cucchiai di zucchero, mi è piaciuto ancora di più)
Lavate le foglie di menta, mettetele in un pentolino con l'acqua e lasciate sobbolire per lameno 10 minuti dopo il primo bollore. Spegnete il fuoco ed aggiungete lo zucchero, girate fino a farlo sciogliere e lasciate raffreddare.
Quando è completamente freddo, filtrare, imbottigliare (io ho usato una bottiglia di plastica del latte, ben pulita) ed aggiungere tanta acqua (naturale o frizzante, io preferisco naturale) regolandosi secondo i gusti personali.
Porre nel freezer agitanto la bottiglia di tanto in tanto.
Ottenuta una bella granita, versare nei bicchieri e servire. Naturale, e rinfrescante, altro che sciroppo colorato!
In alternativa si può tritare la menta nel mixer, per un gusto più deciso, in tal caso, mettere nel mixer le foglie di menta e metà dello zucchero, tritare e lasciar riposare nel mixer per 5 minuti, di modo che la menta rilasci gli oli essenziali, poi procedere secondo la ricetta.
Ho utilizzato entrambi i metodi, sono entrambi buoni, uno (con menta tritata)con un gusto leggermente più marcato.
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