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mercoledì 5 dicembre 2012

Post e ricetta veloce

Volete un antipasto che va via in un zip?
Un finger food da preparare in anticipo, il gg prima,  e da friggere al momento, ma veloce da realizzare, e con pochi ingredienti, che solitamente tutti hanno in casa



I miei sono pochi, poiché era una prova, ma vi garantisco che sono squisitisssimi.
Dovrò a richiesta, ripetermi a breve  O_o

PENNONI RIPIENI
 
INGREDIENTI
Pasta formato pennoni 6
Ricotta 150gr circa
Sale, pepe, basilico q.b
Uovo 1
Pangrattato q.b.

Lavorate la ricotta con sale pepe e basilico, e con qst ripieno riempite i pennoni CRUDI
Ora sbattete l'uovo con un po di sale, e passate dentro i pennoni e poi rigirateli nel pangrattato. Ripassateli nell'uovo e nel pangrattato.

Tenete la pasta cosi preparata in frigo coperta con carta argentata, per almeno 24h
Friggete in olio bollente, salate  pepate e gustate.



Buo-nis-si-mi! Da ripetere variando il ripieno, ho già un paio di idee da leccarsi le dita!|

2 commenti:

  1. Ciao July, devono essere molto buoni :) bravissima!

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    1. Si Anto Gustosi e rapidi, che non guasta.

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