Sono rimasta affascinata dal pane artistico di Sarah da subito. Appena l'ho visto sono rimasta a bocca aperta ed il primo pensiero è stato " Non ci riuscirò mai"
Effettivamente così è, per raggiungere i suoi risultati ...Hai voglia e magnà tozzole 'e pane! t(ne devimangiare di pane duro, prima di poter fare come lei)tanto per restare in tema ^__^
Vi consiglio di fare un salto nel suo blog così capirete di cosa parlo!
Detto qst, secondo voi cos'ho fatto mai? beh ci ho provato, che avere le mani in pasta mi rilassa, mi piace e panificare mi da sempre tante soddisfazioni.
E per esser la prima volta, non mi posso assolutamente lamentare
INGREDIENTI
Farina 250gr
Concentrato di pomodoro 20gr
Curry 2cuchiaini
Lievito 3gr
Ho preparato l'impasto suddividendo la farina in qst modo: 100gr con il concentrato di pomodoro e 1gr di lievito; 100 lasciata bianca ed 1gr di lievito.50gr con il curry ed il restante lievito
Li ho fatti lievitare per 3h e poi ho formato tanti rotoli.
Ho prelevato una parte di impasto bianco e l'ho steso per formare la base, su qst base ho messo alterandoli un rotolo bianco ed uno rosso(5rossi e 5bianchi) sul 3rotolo rosso ho posato un rotolo giallo. Ho avvolto formando un cilindro spennellato con tuorlo d'uovo e lasciato lievitare 30min. Infornato a 180° per 35/40min.
Lasciar raffreddare, affettare e.....ooooh
Non fa anche a voi lo stesso , meraviglioso effetto?
Qst'altro ha più l'aspetto di una tartaruga, non vi sembra?
Fatelo-magari dolce- ed affettatelo coi vostri bambini, per una merenda... oooooh meravigliosa
Effettivamente così è, per raggiungere i suoi risultati ...Hai voglia e magnà tozzole 'e pane! t(ne devimangiare di pane duro, prima di poter fare come lei)tanto per restare in tema ^__^
Vi consiglio di fare un salto nel suo blog così capirete di cosa parlo!
Detto qst, secondo voi cos'ho fatto mai? beh ci ho provato, che avere le mani in pasta mi rilassa, mi piace e panificare mi da sempre tante soddisfazioni.
E per esser la prima volta, non mi posso assolutamente lamentare
PANE FIORITO
Farina 250gr
Concentrato di pomodoro 20gr
Curry 2cuchiaini
Lievito 3gr
Ho preparato l'impasto suddividendo la farina in qst modo: 100gr con il concentrato di pomodoro e 1gr di lievito; 100 lasciata bianca ed 1gr di lievito.50gr con il curry ed il restante lievito
Li ho fatti lievitare per 3h e poi ho formato tanti rotoli.
Ho prelevato una parte di impasto bianco e l'ho steso per formare la base, su qst base ho messo alterandoli un rotolo bianco ed uno rosso(5rossi e 5bianchi) sul 3rotolo rosso ho posato un rotolo giallo. Ho avvolto formando un cilindro spennellato con tuorlo d'uovo e lasciato lievitare 30min. Infornato a 180° per 35/40min.
Qst'altro ha più l'aspetto di una tartaruga, non vi sembra?
Fatelo-magari dolce- ed affettatelo coi vostri bambini, per una merenda... oooooh meravigliosa
bellissimo di grande effetto e penso anche buonissimo come al solito , complimenti bella
RispondiEliminaGrazie cip ^__^
EliminaBel lavoro! Penso che sia davvero un bel fiore. Grazie mille per aver ricordato il mio lavoro, per vedere che cosa hai fatto mi rende così felice. Anch'io trovo rilassante per fare il pane e ama il gusto. (Spero che la mia traduzione in italiano ha un senso!)
RispondiEliminaSarah detto da te, (che è un bel fiore) è molto più che un complimento! Grazie!
RispondiElimina(My English is m uch worse than your Italian, believe me! ^__^)