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mercoledì 16 febbraio 2022

Pizza o biscotto?

 Ho scoperto qst dolce, grazie ad una richiesta specifica. Non l'avevo mai mangiato, e qnd mi è stato chiesto, col nome con cui è conosciuto ( Pizza di beridde) la prima cosa che mi sono detta è stata: "Ancora pizza???" E subito dopo : " Ma che so sti beridde?" 

martedì 28 settembre 2021

Apparenza

 Le conoscete qll persone/cose/situazioni, che le guardi e pensi: "Wow!che meraviglia!" Poi le conosci un po' di più...e vorresti scappare subito? 

domenica 27 dicembre 2020

Roccocò

 Lo sappiamo, lo stiamo vivendo, qst è stato un Natale diverso. Più sobrio, più intimo, senza tanti fronzoli....eppure, senza ipocrisie, e falso buonismo, non riusciamo ad ingoiare qst rospo....un Natale così, nonostante sia per il bene di tutti, e ci riporti al vero senso della festa proprio non ci piace. Forse xké ci è stato imposto, forse xké non la puoi chiamare Festa se non la condividi con chi hai nel cuore. 

sabato 21 aprile 2018

Taralli rivisitati

Lo so,  é iniziato il caldo,  la voglia di smanettare in cucina si appisola, si ha voglia di fresco,  di mare, sole, costumi..... 
Ok,  prima che sia estate piena vi propongo la mia variante dei taralli sugna e pepe,  un must per noi napoletani.