Un piatto d' insalata

Puó mancare,  in piena estate un piatto di croccante,invitante,fresca insalata? Abbonda nelle campagne e sulle ns tavole; ci permette di tenere le mani in acqua e i fuochi spenti.  Inoltre sazia.  No? Allora,  mangiamoci anke il piatto! 😊

Affetta e arrotola

Veloce
Qst la parola d'ordine di oggi.
Mi sentivo una trottola, appena mi capitava di fermarmi dovevo rimettermi in moto....Sarà perché appena mi fermavo il freddo mi entrava fin dentro le ossa, e vi assicuro che deve farne di strada per arrivare alle mie ossa ^___^

Wurstell e patatine?

Qst è una ricetta rapida,no, che dico rapida, supervelocissima,  per giornate come qst, che dopo 5, e sottolineo 5 lunghi gg di pioggia (leggi diluvio e conseguenziali) arriva finalmente il sole!

Tanta insalata

Il fra è tornata a casa con una busta piena di insalata Romana. Qll con le foglie lunghe per intenderci.

Melenzana, Zucca o patata (?)spinosa

Eccola qui, conosciuta come melanzana, zucca, patata (una delle 3 a scelta) spinosa

Tutti la fanno fritta,e dicono che è buonissima,  ma a parte  la mia avversione per i fritti, l'ho provata fritta e non mi ha entusiasmato tanto.(niente a che vedere con le patate)
L'ho provata col riso e con la pasta ed è buona.
Girando per la rete l'ho vista sott'olio. Da preparare tenendo conto che occorrono 48 per la macerazione sotto sale e sotto aceto

La furbissima

La Dotta Bologna, la Serenissima Venezia,  e... la Furbissima?  chi sara?
Una Saudita, italianissima residenti in Arabia.
No, non sto a dare i numeri, anche se dopo il passaggio di tanti bei personaggi: Dalla Divina commedia all'Odissea, da Lucifero a Poppea, non è che ci sarebbe da meravgliarsi se ora, mi mettessi a dare i numeri!

Arlecchino fuori stagione

Caldo, caldissimo, e che ve lo dico a fare? lo sentite anche voi no? Voglia di stare in cucina da 1 a 10.... 4 Voglia di cucinare sempre 4 Voglia di accendere i fuochi 3 Voglia di accendere il forno 0.....

Rapido

Non vedevo l'ora che arrivasse l'estate, ed ora,  posso mica lamentarmi per il caldo asfissiante? Eh no, hai voluto la bicicletta e mo pedalareeeeeee

Menta